El sábado 30 de marzo de 9.30 a 13.30 se llevará a cabo en la Biblioteca Rivadavia el Taller “La cocina como patrimonio intangible-

Recuperación de recetas a partir de una experiencia estètica” coordinada por Paula Caldo, doctora en Historia e investigadora del Conicet y por las profesoras de la Escuela de Artes Visuales de la Universidad Nacional de Rosario, Jimena Rodríguez y Cynthia Blacona.

Tal como se expresara en el año anterior en oportunidad en que se presentaran una muestra de obras en cerámica de las profesoras y el libro Un cachito de cocinera de Paula Caldo, ”…en los cruces posibles entre memoria, identidad y género a partir del espacio doméstico de la cocina y del lenguaje artístico de la cerámica, buscamos rescatar conjuntos de memorias y saberes colectivos que constituyen parte de nuestra identidad”.

Durante el Taller se reflexionará sobre el origen de las recetas de cocina que hacen a nuestra identidad cultural a partir de las que aporten los asistentes, y el mismo culminarà con la confecciòn de platos de cerámica, en los que cada uno de los presentes imprimirá su receta y llevará a su hogar.

El costo de inscripción es de $ 150, en el que se incluyen materiales y servicio de desayuno y lunch al concluir el Taller. Los interesados en inscribirse pueden comunicarse al teléfono de la Biblioteca, 03471-421985, de 16 a 21,o al e-mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..